Deniz ürünlerinde yüksek ürün kalitesini sağlamak için en kısas ürede soğutulması veya dondurulması kritik öneme sahiptir. Biltek Sogutma , balık işleme süreci boyunca, paketlemeden depolamaya kadar, bütün soğutma İhtiyaçlarınıza uygun çözümler sunar.

DENİZ ÜRÜNLERİNİN KALİTESİNİ BELİRLEYEN FAKTÖRLER

  • Uygun saklama sıcaklığı
  • Ürünün dehidrasyondan korunması
  • Ürünü dondurma hızı
  • Ürünün depoya kadarki olan ulaşımı

YAPILAN UYGULAMALAR

  • Kırık buz makinaları
  • IQF ve spiral freezer için soğutma sistemleri
  • İşleme tesislerinde buzlu su üretimi
  • Ürün şoklama tünelleri
  • Gemide deniz suyuyla soğutma uygulamaları
  • Donmuş muhafaza depoları

Teklif Al